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5.Juli 2010

… hat hoffentlich nicht nur mir geschmeckt.

Es gab drei unterschiedliche Füllungen.

Die unterste Torte war mit einer Pfirsisch-Orange-Maracuja-Creme gefüllt,

die mittlere mit Zitronencreme und Mischobst,

die oberste mit Schokocreme,

der Kuchenteig war bei allen der gleiche Bisquit-Teig.

Dummerweise wurde für die Hochzeitsgäste nur die unterste Torte angeschnitten.

War zwar nicht so gedacht, hat aber das Gesamtbild etwas weniger zerstört.

Hier erst die vorproduzierten Deko-Elemente aus Zuckermasse.

Direkt vor Ort wurden die Torten auf den Ständer gehoben

und mit den Dekoblüten und Blättern verziert.

Die Dekore und Schriften wurden schon am Vortag aufgetragen.

Das Brautpaar musste zur eigenen Sicherheit, was sich später auch bewährt hat,

an dem, in die Torte “gerammten” Fussballtor,

festgebunden werden.

Von hinten ins Tor geblickt.

Und hier der offizielle Anschnitt der Torte.

20.Februar 2010

Fastenzeit

Freitags gibt’s Fisch.

Diesmal “Seelachsfilet-Quiche”

Das sieht nicht nur ansprechend aus, hat auch sehr, sehr lecker geschmeckt.

Auf Nachtisch wollten wir (nur wegen der Vitamine) nicht verzichten.

Im Angebot: Quark mit frischem Obst oder frisches Obst mit Quark!

Gewünscht wurde: Halb und Halb.

Das präsentierte sich dann so:

und auch dies war nicht nur ein optischer Genuss.