2.November 2008
… ein schöner Novembertag
Sogar das Essen war eines Feiertages würdig,
auch wenn es ursprünglich einmal ein ganz einfaches Alltags-Gericht war.
Zur Halbzeit Verfeinerung mit Sahne
Dalles mit Lauch fertig gebacken
guten Appetit!
Ein leckeres Mittagessen zum Wohlfühlen
Kartoffelkuchen-Variation experimentell, komplettiert mit warmem Apfelkompott
Nachmittagskaffee
Der frisch gebackene Hefe-Kuchen, ebenso experimentell, ein Gedicht.
Warm gegessen, einfach der Hit!
Ich glaub vom Dalles könnt ich auch mal “das Rezept” (ja, sowas gibts nicht, halt das Basisrezept oder so…) haben. bei uns gabs am Wochenende den Hallerbachschen-Makkaroni-Auflauf. Auch lecker.
@ Don: mein Dallesrezept kannst du kriegen, aber alles nur Pi mal Daumen, habe selber auch nichts schriftliches. Es gibt aber tausend (ok, etwas übertrieben) Rezept-Variationen im Internet unter Döppekoche(n), Rheinischer Kartoffelkuchen, Dippelabbes, Schales, Kesselskooche oder Dippedotz und wie das sonst noch so genannt wird, allerdings unter Dalles hab ich es nicht gefunden -bis jetzt. Werde weiter forschen, nur so zum Spaß. Makkaroni-Auflauf gab’s hier schon länger nicht mehr, aber nur das zu lesen macht wieder Lust darauf.
Ich nehm dann aber doch lieber dein Rezept, bevor ich an irgendeine fiese Variante gerate
PS: Schickes User-Icon…
2 mal Danke!
Und das ist ja fast noch besser!
Wieder mal ein sehr interessanter Artikel, ist zwar schon etwas älter aber ich muss sagen das er sehr informativ geschrieben ist!